mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 70g (niecała szkl) cukru 100g roztopionego masła (waga przed roztopieniem) 1/2 szklanki mleka jajko ok. 100ml mleka ok. 100ml malibu 6 łyżeczek wiórek kokosowych bita śmietanowa (przepis na domową bitą śmietanę na babeczki) Jeśli macie ochotę to zapraszam do wypróbowania także : Muffiny cytrynowe z białą czekoladą i bitą śmietaną Wielkanocne babeczki waniliowo-migdałowe Wielkanocne babeczki cytrynowe Babeczki kokosowe z malibu 12 babeczek 210g (1 1/4 szkl. Jeśli w czasie tej krzątaniny przypomnicie sobie, że tak naprawdę macie za mało słodkości do podania na świąteczny podwieczorek lub zapowiedzieli sie dodatkowi goście, mam dla Was propozycje. Małe, proste, szybkie w wykonaniu babeczki kokosowe są idealne na takie sytuacje. Teoretycznie już powinniśmy odpoczywać, ale jak znam życie jeszcze krzątacie się po kuchni, wycieracie kurze i prasujecie obrus na stół. Ja w tym roku mam bzika na punkcie wielkanocnych babeczek i robiłam już kilka rodzajów. A ich dodatkową zaletą jest to, że możemy je zabawnie udekorować, nadać im wyjątkowy charakter, a jak mamy czas to poeksperymentować z ozdobami.
