Owocowy deser

Ewelina

Przepisy

07.05.2014 12:09

Owocowy deser

Składniki

Przepis

Składniki:

250 g serka marcarpone

500 ml śmietanki 30%

700 g truskawek

puszka brzoskwiń w syropie

200 g jagód leśnych

cukier do smaku

Wykonanie:

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania 2 łyżki cukru. Do osobnej miseczki przełożyć serek mascarpone i delikatnie rozprowadzić go łyżką, tak żeby był całkiem gładki. Następnie dodać go do śmietany i razem delikatnie połączyć. Wstawić do lodówki.

Truskawki umyć, odszypułkować i przełożyć do wysokiego naczynia. Następnie za pomocą blendera rozprowadzić na gładki mus. Doprawić cukrem do smaku.

Brzoskwinie dobrze odsączyć i również przetrzeć na mus.

Przygotować pucharki lub szklanki i układać warstwami: mus brzoskwiniowy, masę śmietanową, mus truskawkowy, ponownie masę śmietanową a na koniec umyte i osuszone jagody.

Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Smacznego :)

Źródło: http://swiatdomowejkuchni.blogspot.com/2013/07/letni-deser-owocowy.html