Źródło przepisu: Dolci Sweets Bonbon |Mini serniczki z ajerkoniakiem| |Mini serniczki z ajerkoniakiem| |Mini serniczki z ajerkoniakiem| |Mini serniczki z ajerkoniakiem| Składniki na 12 porcji - 160 g kakaowych ciastek* - 50 g masła Masa serowa: - 500 g twarogu trzykrotnie mielonego (lub z wiaderka) - 2 jajka - 2 żółtka - 100 g cukru - 180 ml ajerkoniaku - 2 łyżki mąki Postanowiłam więc upiec w nich wielkanocne serniczki - to był strzał w dziesiątkę Słoneczne, pyszne, z wyczuwalnym delikatnie smakiem ajerkoniaku. Dodatkowo: - 12 słoiczków lub naczyń do zapiekania - ajerkoniak - czekoladowe ozdobne jajeczka Piekarnik rozgrzać do 160°C. Ciastka rozgnieść i wymieszać ze stopionym masłem. W misce utrzeć jaja i żółtka z cukrem na puszystą masę. Pomysł do upieczenia tych pysznych mini serniczków z ajerkoniakiem przyszedł mi do głowy kiedy zobaczyłam te urocze słoiczki Ball Quilted Crystal.
