Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej/ lub orkiszowej jasnej - 1 szklanka mąki kokosowej - 1 jajko - 1 żółtko - 1 kostka masła (200g) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - szczypta soli - 2 galaretki o smaku truskawkowym lub owoce leśne +3 szklanki wrzącej wody - cukier puder do posypania Wykonanie: Mąki przesiewamy na stolnicę. Kruche, kokosowo-pszenne ciasteczka z nadzieniem z galaretki nie tylko uroczo wyglądają, ale także pysznie smakują i to nie tylko w Walentynki ;-) Ciasto wyjmujemy z lodówki, wykrawamy z niego serduszka (powinna ich wyjść parzysta liczba). Wyrobione ciasto owijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Co prawda nie obchodzimy Walentynek, ale ciasteczko w kształcie serca zawsze można zjeść, prawda :-)?
