Sałatka nachos z kurczakiem

Ewelina
Sałatki
23.02.2018 20:26
Sałatka nachos z kurczakiem

Składniki

mięso z kurczaka
przyprawa meksykańska
200 ml jogurtu greckiego
2,5 sztuki limonki
pomidorki koktajlowe
cebula szalotka
czerwona papryka
żółta papryka
papryczka chilli
2 sztuki awokado
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
kapusta pekińska
ser cheddar
nachosy
kolendra

Przepis

Kurczaka podsmażamy na oleju z przyprawami. Usmażonego kurczaka odstawiamy do ostudzenia.

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #1

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #2


Do jogurtu greckiego dodajemy świeżo startą skórkę oraz sok z limonki. Całość dokładnie mieszamy.

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #3


Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Do pomidorków dodajemy drobno pokrojoną parykę, cebulę, papryczkę chilli, posiekaną kolendrę oraz sok z limonki. Całość mieszamy ze sobą.

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #4

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #5


Dwie sztuki awokado rozgniatamy w miseczce z dodatkiem cebuli oraz połowy soku z limonki.

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #6

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #7

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #8


Na dnie naczynie wykładamy kolejno warstwy: kurczak, kukurydza, czerwona fasola, awokado, pomidorki koktajlowe, dressing z jogurtu greckiego, niewielką ilość pokrojonej kapusty pekińskiej, starty ser cheddar oraz nachosy.

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #9

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #10

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #11

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #12

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #13

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #14

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #15

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #16

Zdjęcie Sałatka nachos z kurczakiem #17

I gotowe.


Sałatka świetnie nadaje się na imprezy.
Goście będą zachwyceni