Ciasto gruszkowe-orzechowe (fit)

Polecam to ciasto do porannej kawki i popołudniowej herbatki 😉 Składniki na małą tortownicę (16cm): 2 jajka, 100ml maślanki, 100g mąki owsianej, 50g mąki pełnoziarnistej pszennej, 1 gruszka (u mnie 150g), 3 łyżki miodu, 1 łyżka cynamonu, 1 łyżka karobu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, garść orzechów włoskich, 1,5 łyżki oleju rzepakowego. Ciasto wystudzić, przekroić na dwa płaty, środek, wierzch i boki posmarować ricottą wymieszaną z syropem z agawy, wierzch udekorować wg uznania. W miarę zdrowe, w miarę dietetyczne i bardzo smaczne ciasto, które wymyśliłam jakiś czas temu i które często gości na naszym stole. Podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciacho z gruszką i orzechami włoskimi.