Na pewno tak samo jak większość ludzi chodzisz na zakupy do dużych supermarketów.
Są one pełne różnych produktów więc z reguły w jednym sklepie znajdziemy wszystko czego potrzebujemy.
Jednak są takie produkty którym warto się przyjrzeć bliżej zanim wylądują w naszym koszyku.
PIECZYWO
Na pewno spotkałaś się z przyjemnym zapachem świeżo pieczonego chleba w supermarkecie.
Duży rodzaj pieczywa i bułek wypiekanych na miejscu kusi nas na każdych zakupach.
Jednak musisz wiedzieć, że mimo że pracownicy sklepu przy Tobie wyciągają pachnące bułeczki z piekarnika to tak naprawdę ciasto na te bułki jest przygotowywane dużo wcześniej.
Ciasto się mrozi, a tylko „odgrzewa” w sklepie na miejscu.
Żeby taki chleb czy bułka miały ładny zapach, dobry smak i konsystencję – dodaje się do masy sporo konserwantów i ulepszaczy.
Pamiętaj, także o tym, że paczkowane pieczywo przywiezione prosto z piekarni często ma różne chwytliwe napisy na opakowaniu – „7 ziaren” czy „pieczywo żytnie”.
Tak naprawdę do najczęściej jest pszenny chleb na drożdżach, z małym dodatkiem mąki żytniej.
A prawdziwy chleb żytni powinien mieć w składzie tylko wodę, mąkę i zakwas.
PRZYPRAWY
Zrezygnuj z kupowania gotowych mieszanek „do kurczaka”, „do wołowiny” czy „do ryb”.
To najczęściej mix wszelkich cukrów, soli wzmacniaczy smaku z dodatkiem przypraw.
Należy także uważać na przyprawy zmielone.
Niektórzy producenci mogą dodawać do swoich produktów różne tanie wypełniacze.
Przykładowo w szafranie możemy znaleźć kurkumę czy barwioną cebulę.
Najbezpieczniej jest kupować przyprawy niezmielone i po prostu robić to samemu w domu.
PACZKOWANE WARZYWA LIŚCIASTE
Na półkach pełno jest różnych paczkowanych gotowych do spożycia warzyw liściastych takich jak:
szpinak, sałata, jarmuż itp.
Nigdy nie mamy pewności, że tego typu produkt został dokładnie opłukany.
Jeżeli już kupujesz paczkowane warzywa liściaste do nie sugeruj się napisami typu „umyte” czy „gotowe do spożycia” tylko bardzo dokładnie umyj je samemu.
JOGURTY I INNE PRODUKTY Z OWOCAMI
Pamiętaj, że bułki z nadzieniem owocowym czy jogurty owocowe to same aromaty, zagęszczacze i konserwanty.
W tego typu produktach owoce stanowią bardzo mały procent.
TANIE MIĘSO
Pamiętaj, że tanie mięso nie zawsze oznacza super promocji.
Mięso z chowu przemysłowego wzbogacane jest chemią i wodą. Dzięki temu zwiększa się jego objętość. Zwierzęta często są faszerowane hormonami wzrostu.
Mięso ekologiczne to lepszy wybór.
Fakt – mięso to jest droższe, ale jakoś jest naprawdę wysoka.
BAKALIE NA WAGĘ
Często w supermarketach możemy znaleźć różne bakalie sprzedawane na wagę.
Sami pakujemy do torebki tyle ile chcemy, jednak trzeba zauważyć, że te bakalie leżą w otwartych pojemnikach.
Dostęp powietrza sprawia, że witaminy utleniają się.
Dodatkowo nie znamy terminu ważności takich produktów na wagę.
