Roladki z kurczaka w sosie serowym + kaszotto z kurkami - przepis krok po kroku Kaszotto z leśnymi suszonymi kurkami najpierw podsmażamy na suchej patelni, a następnie podlewamy je 2 szklankami wody, co jakiś czas mieszając. oraz rozdrobniony szpinak smażymy na patelni z przeciśniętym przez praskę czosnkiem czosnkiem, szczyptą soli oraz pieprzu. Następnie ściągamy z każdej roladki folię, smażymy przez 2-3 minutki na maśle z obu stron. Na talerzu nakładamy kaszę, pokrojone roladki z kurczaka oraz polewamy sosem serowym. Użyłam wysokiej jakości oraz pełnego smaku kaszotta, którego skład to: kasza gryczana biała 89%, suszona kurka (pieprznik jadalny) 5,2% oraz suszone warzywa 5,8% (marchew, cebula, por, czosnek, natka pietruszki). W małym rondelku mieszamy ze sobą śmietankę oraz starty ser, szczyptę soli oraz pieprzu. Polecam pyszne roladki z kurczaka w sosie serowym nadziewane szpinakiem. 🙂 Wisienką na torcie było kaszotto z leśnymi kurkami, które idealne pasowało do moich roladek.
