Schab porowo - cebulowy

Soczyste plastry schabu pieczone w porze i cebuli, znakomity pomysł na niedzielny obiad około 1 kg schabu 3 cebule 1 por 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 12% 1 łyżka mąki 200 ml wody sól i pieprz Schab myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. W naczyniu żaroodpornym układamy na zmianę plastry schabu z cebulą oraz solimy i pieprzymy do smaku. Tak przygotowany schab wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy pod przykryciem około 1 godz. 45 min. Pora kroimy w plasterki, układamy dookoła schabu i łyżeczką rozkładamy masło.