Pizza z kalafiora - dietetyczny fast food

Surowego kalafiora ścieramy na małych oczkach tarki.

Tak przygotowany kalafior przekładamy na patelnię i podsmażamy przez kilka minut. Podsmażony i ostudzony kalafior przekładamy do miseczki do której dodajemy dwa jajka, starty ser żółty oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.

Na okrągłą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy nasze ciasto. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 20 minut.

Po upieczeniu nakładamy pozostałe składniki w postaci sosu pomidorowego, startego sera cheddar, suszonych pomidorów, kukurydzy, pomidorków koktajlowych oraz zielonej papryki.

Całość ponownie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 20 minut.

I gotowe.

Życzymy smacznego!