Ziemniaczane Ciasteczka Jak Krakersy

Składniki: - 150 g ziemniaków nie ugotowanych - 150 g mąki pszennej - 150 g masła - 1 żółtko - 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 12-18% - 2-3 szczypty soli 1. 2. Do zimnych ziemniaków dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto które chowamy następnie do lodówki na około 1-2 godz. 3. W przekroju (po ugryzieniu) rozwarstwiają się jak ciasto francuskie, a w smaku przypominają nam sklepowe krakersy :) Składniki: Możemy także użyć ziemniaków wczorajszych tylko odnowa musimy je przegnieść aby nie było w nich grudek.