Zupa grzybowa z lanymi kluskami

Ilość porcji: 3 porcje Składniki: 20 g suszonych grzybów 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera ½ kostki rosołowej lub grzybowej ½ łyżeczki Vegety 1/3 łyżeczki soli (do smaku) szczypta pieprzu 2 łyżki śmietanki 30% – 36% Lane kluski: 1 jako 3 płaskie łyżki mąki szczypta soli Przygotowanie: Na gotującą się zupę wlać cienkim strumieniem ciasto na kluski i za pomocą łyżeczki lub widelcem odcinać małe kluseczki. Przepis na tą zupę jest od koleżanki mojej mamy z prac, która co roku przygotowuje wigilię dla całej rodziny. Dodatkiem do zupy mogą być tak jak w moim przypadku lane kluski lub łazanki. Śmietanę kremówkę zahartować (dodając do niej odrobinę ciepłej zupy) i wlać do zupy grzybowej. Czas wykonania: 2 h ( + 4-8 h oczekiwania) Gotować 2 – 3 minuty.