Pierniczki pomarańczowe

Bardzo aromatyczne pierniczki z dodatkiem skórki z pomarańczy około 3 szklanki mąki 4 duże łyżki miodu naturalnego (u mnie gryczany) 100 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka skórka otarta z 2 pomarańczy 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody W rondelku na wolnym ogniu rozpuszczamy masło z miodem. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 10-12 min. Smacznego! Do miski wsypujemy mąkę, przyprawę do piernika, kakao i sodę, wbijamy jajka, dodajemy startą skórkę z pomarańczy, całość mieszamy.