Marynowany seler naciowy według Gordona Ramsay'a

Potrzebujemy: - 1 seler naciowy - 1 szklanka cukru - 2 łyżki soli - 1 łyżeczka gorczycy - ½ łyżeczki goździków - 1 szklanka octu - 3 szklanki wody Seler naciowy ma specyficzny smak i zapach i nie każdemu, podchodzi ale w marynacie octowej wyraźnie łagodnieje. Selera myjemy, kroimy ukośnie na kawałki i umieszczamy w słoiku. Dzisiaj proponuję Wam selera naciowego w zalewie słodko – kwaśnej.