Pasteryzacja w zmywarce powinna odbywać się w temperaturze nie mniejszej niż 60 stopni Celsjusza i nie większej niż 100 stopni Celsjusza. Celem pasteryzacji jest zniszczenie bakterii i grzybów, przy jednoczesnym …
Jeśli jednak nakrętka po procesie jest wybrzuszona do góry i po naciśnięciu się ugina i klika to znak, że proces nie powiódł się. Gdy po wystudzeniu widzimy, że wieczko (nakrętka) …
Składniki na obiad dla 2-3 osób oraz na około 8 słoików 500 g - 1 kg suchej fasoli Jaś - 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 200 g lub passaty pomidorowej - …
Poradzą sobie z nim i ci, którzy w robieniu przetworów są na stopniu bardzo zaawansowanym, i ci, którzy dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na zimę. Kiedy …
W słoikach znajdziesz także czosnek i przyprawy, które wprost ogórki uwielbiają :) Takie słoiki z ogórkami na ostro możesz wcinać z kanapkami już po kilku dniach. Po trzecie, nawet jeżeli …
Pamiętaj, że nie wekowane dżemy o niskiej zawartości cukru bardzo szybko sfermentują! Więc jeżeli robisz dżemy lub powidła z małą ilością cukru koniecznie je zawekuj!
