Wędzona pasta bezrybna to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych past kanapkowych. Jest doskonałą propozycją dla wegan, wegetarian, osób poszukujących nowych smaków lub tych, którzy chcą ograniczyć spożycie ryb, ale …
Sałatka z makreli wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz …
Warto w tym przypadku zaopatrzyć się w sitka do maszynki do mięsa, które dokupimy osobno i pozwolą nam tak przygotować mięso, abyśmy byli w pełni…
Składniki: Składniki na marynatę: Wykonanie: 1 kg karpia2 łyżki suchej herbaty1 łyżka cukruolej do smażenia1 łyżeczka imbiru3 łyżki przyprawy typu MAGGI½ łyżeczki cynamonu½ łyżeczki cukru¼ szklanki wodyRybę dokładnie oczyścić, opłukać …
Szynkę kroimy na kawałki,ja kroiłam w dużą kostkę,wymieszałam z mielonym boczkiem,przyprawami i wodą,mieszałam długo i dokładnie,żeby wszystkie przyprawy dobrze się rozeszły po mięsie,odstawiłam na całą noc,a na drugi dzień,upchałam do …
mielimy na grubym sitku,potem zmieniamy na drobne sitko i mielimy na nim najtłustsze mięsko (boczek,podgardle,tłustszą łopatkę) mieszamy mięsko,dodajemy wyciśnięty czosnek,liść laurowy z zielem angielskim,rozmarynem i majerankiem jeszcze rozdrabniamy blenderem,lub rozbijamy …
Potrzebne nam:- 2 wędzone makrele o łącznej wadze ok. 500g- pęczek szczypiorku- 3-4 czubate łyżki majonezu- sól- pieprzPrzygotowanie:Z ryby zdejmujemy skórę i usuwamy kręgosłup razem z ośćmi. Nie jest to …
Ryby o wadze do pół kilograma wędzimy w niezbyt gęstym dymie w temperaturze 45 – 55 stopni przez 3 – 4 godziny, po tym czasie należy podnieść, temperaturę w wędzarni …
