Tradycyjna kuchnia

Schab w sosie własnym

Składniki: 8 plastrów schabu (ok. 1 kg mięsa) 1 łyżka oleju lub masła klarowanego 1 duża cebula sól, pieprz, słodka papryka, 1 listek laurowy czubata łyżka mąki pszennej rozmieszana w …

Botwinka tradycyjna z sypkimi ziemniakami

Właśnie zaczyna się sezon na botwinkę, więc warto z niego skorzystać i ugotować takie tradycyjne danie :) Botwinka to popularna nazwa na młode, drobne liście i korzenie buraka ćwikłowego. To …

Grochówka – samo zdrowie w garnku

Grochówka Mój przepis na: Składniki: 0,5 kg groch łuskany 300 g mięso z nogi kurczaka (bo nie lubię zbyt tłustego, ale Ty możesz zrobić na wieprzowinie) 400 g ziemniaki 2 …

Domowa zupa szczawiowa z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami

Pamiętam, że w dzieciństwie w moim domu najczęściej gościł w tej formie zabielany barszcz czerwony i szczawiowa, a u moich sąsiadów barszcz biały. Ciekawe, czy w Waszych domach też się …

Polędwiczka w sosie grzybowym

Polędwiczka w sosie grzybowym to nie tylko przepis na pyszne danie, ale i bardzo fajnie spędzony czas w rodzinnym gronie :) Polędwiczka w sosie grzybowym to pomysł na obiad na …

Pieczona karkówka

Pieczona karkówka to tradycyjne danie z polskiej kuchni, przygotowywane przez moją Mamę na wyjątkowe okazje w szczególności na wielkanocny stół : ) Z powodzeniem można jeść ją na ciepło w …

Grzybki ciasteczka z kremówką

Grzybki ciasteczka z kremówką

Tradycyjne, niedzielne bitki z karkówki w sosie cebulowym

To podstawowa wersja, którą można modyfikować na wiele sposobów dodają do sosu ulubione przyprawy i dodatki - pastę paprykową, suszone grzyby, kapary, sos worcester czy zielony pieprz z zalewy lub …