500g łopatki wieprzowej 2 marchewki 1-2 pietruszki kawałek selera duża cebula 4-5 ząbków czosnku 2 kostki smalcu sól pieprz Mięso kroimy jak na gulasz, do garnka dajemy pół kostki smalcu …
Składniki: 50 dkg słoniny mielonej 25 dkg salami(u mnie salami rogal) 2 małe cebulki lub jedną dużą 1 jabłko (kwaskowe) sól,pieprz łyżeczka oregano Przygotowanie: Słoninkę smażymy w rondelku,jak zacznie się …
Nie jestem zwolenniczką jedzenia szmalcu, przez myśl by mi to nie przeszło aby jeść coś aż tak tłustego.
osobno na smalcu podsmażamy cebulkę pokrojoną również w kostkę i jak skwareczki będą już prawie gotowe(wysmażone) dodajemy do stopionej słoninki ,pieczarki również kroimy drobniutko i zrumieniamy na smalczyku,i dodajemy do …
Gdy skwarki będą już rumiane i wytopione dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i smażyć około 5 minut, a następnie dodać jabłka pokrojone w kostkę. Składniki: 800 g słoniny bez …
