Przetwory i marynaty

Grzyby w occie

Grzyby marynowane w occie: w delikatnej zalewie robię borowiki , kurki oraz maślaki, natomiast podgrzybki marynuję w zalewie mocno octowej. Marynata do grzybów składa się z 4 szklanek wody, 1 …

Ogórki w zalewie musztardowej

Jeśli wypróbowałaś już ogórki w sosie pomidorowym, ogórki małosolne w plastrach pikle z papryką, ogórki na zimę, korniszony, czy sałatkę szwedzką z ogórków i chcesz poznać inny ciekawy przepisy z …

Botwinka do słoików

Botwinka do słoików to świetny sposób na zamknięcie trochę lata na zimę, bo głównie sezon na botwinkę u nas trwa od czerwca, jeszcze teraz w sierpniu możemy się nią cieszyć …

Pomidory na zupę do słoików

Najpierw do stalowego pojemnika wrzuciłam pokrojone w ćwiartki pomidory, dodałam sól, pieprz i cukier (po ok. 1 łyżeczki) w ciągu 30 sekund pomidory zostały zmiksowane na puree, następnie ustawiłam czas …

Kiszona marchew

Kiszona marchew, składniki: 1 kg marchewki 3-4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 l przegotowanej, ciepłej wody 2 czubate łyżki soli opcjonalnie: kawałek chrzanu lub jego …

Ogórki małosolne w plastrach

Robimy ogórki małosolne zawsze w ten sam prosty sposób, wykorzystując zalewę składającą się tylko z gorącej, przegotowanej wody z solą, z dodatkiem koperku, chrzanu i czosnku. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy …