Przepis na kanelsnurrer – norweskie bułeczki cynamonowe, znane również w Szwecji jako kanelbullar. Najlepsze drożdżowe cynamonki.
Julskinka – pieczona szynka po szwedzku w musztardowo-miodowej skorupce. Tradycyjna szwedzka szynka na Boże Narodzenie.
Przepis na semlor – kardamonowe szwedzkie bułeczki karnawałowe z masą migdałową i bitą śmietaną, jadane tradycyjnie w Tłusty Wtorek.
Drożdże świeże 25 g Olej kokosowy 60 g Cukier lub erytrytol 60 g Sól 1/2 łyżeczki Cynamon 1 łyżeczka Zakwas 100 g Nadzienie: Cukier lub erytrytol 60 g Cynamon 2 …
Tradycja rozświetlania nocy podczas dnia Św. Łucji wzięła się z faktu, że przed zmianą kalendarza juliańskiego na gregoriański, 13 grudnia wypadał w okolicy przesilenia zimowego, kiedy to noc jest najdłuższa …
Jedyne, co może wydawać się skomplikowane, to sposób, w jaki się formuje kardemummabullar, ale jak na pierwsze podejście to uważam, że nie poszło mi tak źle! Nie wiem, jak mam …
Do miski przesiać make z cynamonem, imbirem, przyprawą piernikową, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Tradycja rozświetlania nocy podczas dnia Św. Łucji wzięła się z faktu, że przed zmianą kalendarza juliańskiego na gregoriański, 13 grudnia wypadał w okolicy przesilenia zimowego, kiedy to noc jest najdłuższa …
