Poznaj przepis na krem z dyni z imbirem – rozgrzewającą, aromatyczną zupę o restauracyjnym smaku. Sprawdź składniki, krok po kroku wykonanie oraz sekret idealnej kremowości!
Dowiedz się, jak przygotować idealne puree z dyni, które dzięki dodatkowi imbiru lub innych przypraw zmieni się w bazę do dziesiątek jesiennych dań – od zup i ciast po sałatkowe …
Które grzyby można smażyć od razu, a które trzeba najpierw ugotować? Poznaj zasady bezpiecznej obróbki borowików, opieniek, maślaków i innych leśnych skarbów.
Poznaj domowy trik na przechowywanie suszonych grzybów – zrób aromatyczną mąkę grzybową! Sprawdź, które gatunki są najlepsze, jak suszyć, mielić i wykorzystać proszek w zupach, sosach czy pieczywie.
Dowiedz się, dlaczego podsmażanie grzybów na sucho przed dodaniem tłuszczu wydobywa ich pełnię smaku i aromatu. Poznaj prosty trik kucharzy, który odmieni Twoje dania z grzybami.
Wykwintne danie makaronowe ze świeżymi prawdziwkami w kremowym sosie. Szybkie i łatwe do przygotowania, idealne na elegancki obiad lub kolację. Przepisy, porady i więcej.
Orzechy świetnie sprawdzają się w sałatkach, jako dodatek do dań makaronowych, ale nie tylko. Chrupiące, smaczne nie tylko w słodkich połączeniach.
W ogóle postaram się wstawić te proste przepisy, które już dawno powinny się znaleźć na blogu :) 150g serka wiejskiego ½ większej gruszki lub 1 mała Kilka posiekanych orzechów włoskich …
