Chleb bez glutenu na zakwasie gryczano ryżowym – składniki i przygotowanie Składniki na formę 20×10 cm 150 g aktywnego zakwasu gryczano ryżowego 100 g mąki gryczanej 50 g skrobi ziemniaczanej …
3 pełne łyżki (ok 150g) zakwasu gryczano ryżowego 70 g mąki gryczanej 70 g mąki ryżowej 120 g lekko ciepłej wody Ciasto cały zaczyn 30 g mąki ryżowej 100 g …
Bezglutenowy chleb gryczano ryżowy Składniki na formę 20×10 cm 170g mąki gryczanej 100g mąki ryżowej 50g skrobi ziemniaczanej 22g siemienia lnianego mielonego (u mnie kupne, odtłuszczone) 360-370 g ciepłej wody …
