Dieta i żywienie strona 125
Jak przechowywać przetwory bez piwnicy?
Najlepsze warunki dla przetworów to ciemne piwnice z temperaturą między 4 a 8 stopni Celsjusza. Jeśli nie mamy piwnicy to możemy przechowywać przetwory w szafkach …
Jeżeli robisz powidła śliwkowe...
Jeżeli lubisz robić powidła ze śliwek to pamiętaj, że po pozbyciu się pestek warto śliwki przemielić przez maszynkę do mięsa! Zmielone śliwki lepiej będą się smażyć i o wiele trudniej …
Jak zrobić zalewę octową do grzybów?
Skład na idealną zalewę: 1 szklanka octu, 2,5 szklanki wody oraz przyprawy takie jak jedna łyżka soli, trzy łyżki cukru, gorczyca, liść laurowy, ziele angielskie. Dokładnie oczyszczamy grzyby a następnie …
Dobre maniary w restauracji - 8 rzeczy, na które należy zwrócić uwagę
Dobre maniery i umiejętność zachowania się w różnych miejscach i sytuacjach są naszą wizytówką. Restauracja jest miejscem, gdzie dobre maniery i zasady zachowania są szczególnie ważne. Odpowiednie odkładanie sztućców, czy …
Pod jaką postacią BROKUŁY są najzdrowsze?
Jeżeli lubisz brokuły to musisz to wiedzieć. Uwielbiamy brokuły gotowane, w zupie i w zapiekankach, ale czy jedliście kiedyś brokuły na surowo? Surowe brokuły są najzdrowsze! Dosłownie mała garść surowych …
Dlaczego warto jeść dużo BIAŁYCH warzyw?
Białe warzywa zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, a także allicyny o działaniu przeciwbakteryjnym. Do tej grupy zaliczamy czosnek, cebulę, kalafior, cykorię i pora. Warzywa te łagodzą dolegliwości związane z infekcjami wirusowymi …
Co daje nam jedzenie ZIELONYCH WARZYW?
Jeżeli zastanawiasz się czy jedzenie akurat zielonych warzyw ma znaczenia to odpowiadamy, że tak! Chlorofil wspomaga pracę wątroby i oczyszcza nasz organizm z toksyn. Zielone warzywa to świetne źródło witamin …
Jakie przyprawy PRZYSPIESZĄ TWÓJ METABOLIZM?
Jeżeli zamierzasz się odchudzać to musisz wiedzieć jakie przyprawy mogą Ci w tym pomóc. Popularna bazylia przyspiesza trawienie tłuszczy i białek. Curry zmniejsza apetyt i przyspiesza przemianę materii. Pieprz pobudza …
Nie możesz wyciągnąć CIASTA Z FORMY?
Jeżeli upiekłaś ciasto i po wyjęciu go z piekarnika nie chce wyjść z formy – połóż blachę na mokrej ściereczce. Dzięki temu po paru chwilach bez problemu wyciągniesz je z …
Pamiętaj o tym robiąc CIASTO Z OWOCAMI!
Jeżeli obawiasz się, że ciasto z owocami wyjdzie Ci miejscami surowe to zanim ułożysz owoce na cieście posmaruj jego powierzchnię lekko ubitym białkiem i posyp delikatnie mąką! Teraz z pewnością …
Jak zniwelować zapach gotowanej KAPUSTY?
Jeżeli przeszkadza Ci zapach kapusty podczas gotowania to wystarczy, że wrzucisz na chwilę do garnka kawałek suchej piętki chleba i po minucie ją wyrzucisz!
Co zrobić ze zwiędniętą SAŁATĄ?
Jeżeli chcesz zreanimować zwiędniętą sałatę to wystarczy, że wrzucisz ją na chwilę do bardzo zimnej wody i wsypiesz jedną łyżeczkę mąki ziemniaczanej! Po chwili sałata odzyska swoją świeżość.
Jak sprawić, aby PIECZARKI zachowały swój kolor?
Jeżeli obrałaś pieczarki np do sałatki to pamiętaj, aby delikatnie pokropić je sokiem z cytryny! Dzięki temu po pewnym czasie pieczarki nie zrobią się ciemne i cały czas będą ładnie …
Jak ugotować ZIEMNIAKI W MUNDURKACH?
Jeżeli lubisz gotowane ziemniaki w mundurkach, ale kiedy je gotujesz często pękają – dodaj do wody pół łyżeczki octu! Dzięki temu ziemniaczki nie popękają podczas gotowania.
Wykorzystaj to podczas robienia SAŁATEK OWOCOWYCH!
Jeżeli przyrządzasz sałatkę owocową to koniecznie skrop sokiem z cytryny starte lub drobno pokrojone jabłka. Dzięki temu nie zrobią się ciemne i będą wyglądały apetycznie przez długi czas. Ten sam …
Wypróbuj świetny sposób na MIĘKKIE MIĘSO!
Jeżeli często przyrządzasz mięso smażone, gotowane, duszone lub pieczone to musisz wiedzieć, że jeżeli na początku natrzesz mięso plastrem cytryny to z pewnością szybciej zmięknie! Możesz ten trik wykorzystać również …
