Przepis na aioli. Majonez czosnkowy. Ailloli [ajoli’], aïoli , all-i-oli, fr. aillade , to gęsty sos, w którego nazwie są jego najważniejsze składniki – ai, garlic czosnek, (from Latin allium; …
Flądra smażona z patelni , czy też inna ryba smażona na patelni to nasza ulubiona forma przygotowania ryb. Ryby w naszym domu jadamy dosyć regularnie, ponieważ lubimy je jeść. Najczęściej …
Domowy Napój pomarańczowy z owocami mrożonymi i wodą mineralną. W takie upały najbardziej lubię mieszaninę soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciśniętego), wody mineralnej, kostek lodu i mrożonych owoców..Napój pomarańczowy domowy to …
Napój z wiśni. W takie upały najbardziej smakują zimne kompoty lub napoje z soków naturalnych, wody mineralnej, kostek lodu i mrożonych owoców. Każdego roku mrożę owoce sezonowe, aby potem gdy …
Roladki z kurczaka w boczku z fetą i papryką to pierś z kurczaka, lekko rozbita tłuczkiem, doprawiona jak kto lubi, w środku ma pyszne dodatki, następnie zwinięta w boczek. Polecam …
Pasta z piklinga. Pasta ze śledzia wędzonego. Wiele osób myśli, że pikling to nazwa ryby, są w błędzie, gdyż pikling to nazwa handlowa wędzonego śledzia, który jest wędzony w całości, …
Zapiekanka z mięsa kapusty i ryżu. Zapiekanka gołąbkowa. O tej porze roku do przygotowania tej zapiekanki wykorzystuję młodą kapustę, ale inne gatunki jak: kapusta włoska, pekińska, czy też biała oczywiście …
Koktajl truskawkowy na mleku migdałowym lub truskawkowy koktajl na mleku sojowym mają rewelacyjny smak, oprócz tego, że czuć w tych koktajlach smak truskawek to mają też charakterystyczny posmak dla danego …
Sałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym . Surówki i sałatki to jest to co lubię wymyślać do obiadu, wystarczy kilka prostych składników, mieszać, zamieniać, inaczej doprawiać i za każdym razem …
Uwielbiam koktajle z owoców sezonowych. A teraz w czerwcu zajadam się czereśniami i truskawkami. Wczoraj zjadłam 1 kg czereśni w wersji nieprzetworzonej, a dzisiaj zrobiłam z czereśni koktajl. Bardzo Wam …
Koktajl z papai i wody kokosowej. Piotrek ostatnio zwozi mi różne egzotyczne owoce, a ja przetwarzam i łączę w różnych konfiguracjach smakowych. Dzisiaj proponuję Wam przygotować pyszny, schłodzony napój na …
Oryginalna sałatka Waldorf powstała w Waldorf-Astoria Hotel w Nowym Jorku w późnych latach XIX wieku, jej autorem był Chef Oscar Tschirky. Ta sałatka początkowo składała się jedynie z jabłek, selera …
Domowe chłodniki przygotowywane latem to ochłoda dla ciała i ducha. Bardzo często je robię z różnych składników, w zależności na co mam w danej chwili ochotę. Ale gdy mam akurat …
Sałatka z awokado i mango z cieciorką na liściach sałaty rzymskiej, to świetny sposób zjedzenia sałatki, nie potrzebujemy talerzyka ani widelca. Ta sałatka jest nie tylko apetyczna, jest zdrowa i …
Biszkopt z serem, truskawkami i galaretką . Ciasto z serem, truskawkami i galaretką. Można powiedzieć, że to Truskawkowy sernik na zimno. W czerwcu mamy rocznice ślubu, urodziny Piotra i moje …
Czym jest Sangria? Tradycyjna sangria to w rzeczywistości hiszpański napój z czerwonego wina, owoców, soku pomarańczowego i brandy. Mieszanka soków i wina nadawała jej głęboki czerwony kolor i dlatego zyskała …
Składniki: 1 szt. bakłażan, do posypania sól, do doprawienia czosnek suszony i oregano, tarty ser owczy np. feta oliwa z oliwek, sok z cytryny posiekana mięta Bakłażan grillowany z serem …
Lekkie Antipasto per due, czyli lekka przystawka w stylu włoskim. Karnawał trwa, możemy podać naszym gościom, gdyż jest smaczna i wygląda bardzo efektownie. Gruszka z szynką na liściach szpinaku z …
