Sałatka Waldorf z krewetkami. Shrimp Waldorf Salad.

Oryginalna sałatka Waldorf powstała w Waldorf-Astoria Hotel w Nowym Jorku w późnych latach XIX wieku, jej autorem był Chef Oscar Tschirky. Ta sałatka początkowo składała się jedynie z jabłek, selera i majonezu. Posiekane orzechy i winogrona dodano później. Moja wersja sałatki Waldorf ma bardziej wyrafinowany smak, gdyż dodatkowo zawiera jeszcze mandarynkę, ananasa, kukurydzę i krewetki. Sałatkę robi się szybko, łatwo i jest bardzo smaczna. Jak ją skosztujecie to będziecie robić tę wersję sałatki Waldorf z krewetkami w kółko, bo to również świetna przystawka do każdej kolacji, szczególnie w Karnawale. 300-400 g dużych krewetek, ugotowanych i obranych 1/2 szklanki majonezu 1/3 …