Arbuzowy Spritz to przepis na słynny włoski koktajl z Aperolem w letniej odsłonie. Idealny na gorące dni.
Ciasto ptasie mleczko z mango. Delikatny piankowy deser na bazie mleka skondensowanego. W sam raz na lato!
Przepis na makaron spaghetti z pesto pistacjowym, szparagami i burratą. Cudowne i proste danie inspirowane sycylijską kuchnią.
Przepis na smażone białe szparagi w pomarańczowym sosie beurre blanc. Idealna przystawka lub sezonowy dodatek do obiadu.
Przepis na truskawkowy sernik na zimno bez pieczenia z limonką oraz miętą na spodzie z ciasteczek Oreo oraz z galaretką z cydru.
Przepis na kremowe risotto ze szparagami i cydrem. Idealnie kremowe za sprawą odrobiny masła i gęste od parmezanu.
Przepis na oryginalne babeczki z kremem maślanym i bekonem. Waniliowe i delikatne ze słonym akcentem w postaci posypki z boczku. Idealne dla tych starszych dzieci. ;)
Gdy byłem dzieckiem, miałem dwa ulubione ciasta albo raczej desery — ptasie mleczko powstałe z ubitego niesłodzonego mleka skondensowanego oraz melbę — sernik na zimno, który robi się z domowego …
SKŁADNIKI 1 szklanka płatków owsianych 2 szklanki dowolnego mleka (polecam kokosowe na pół z wodą) 2 łodygi rabarbaru 3 łyżki cukru (albo miodu, syropu klonowego lub z agawy) 1 łyżka …
Przepis na sernik z kremem z marakui (passionfruit curd) na ciasteczkowym spodzie. Idealnie kremowy za sprawą pieczenia w kąpieli wodnej.
Zupa z pastą miso, makaronem soba, grzybami shimeji i jajkiem nitamago to przepis na ekspresową zupę w orientalnym stylu.
Przepis na delikatne rogaliki drożdżowe z marmoladą różaną, lukrem i płatkami róż według receptury z babcinego notesu.
Misa mocy z hummusem, falafelem, smażonym bakłażanem, pieczoną marchewką i jednodniowym kimchi z czerwonej kapusty to pomysł na pyszne wegańskie danie.
Przepis na szaszłyki z porem i krewetkami podane z paprykowym majonezem. Idealne na grilla! Zarówno w domu, jak i na świeżym powietrzu.
Przepis na klasyczną nowojorską Club Sandwich, czyli kanapkę klubową z bekonem, szynką z indyka, serem, majonezem, sałatą i pomidorem.
Przepis na sernik Biały Michałek na kruchym spodzie z masłem orzechowym, białą czekoladą i dekoracją ze słynnych cukierków.
Przepis na doskonały mazurek z malinami i polewą z mleka w proszku na kruchym maślanym spodzie. Polewa z mleka w proszku smakuje niczym biała czekolada.
Babka sernikowa z likierem Baileys i polewą czekoladową to przepis na oryginalne ciasto na Wielkanoc. Łączy ono pyszny sernik z ciastem czekoladowym.
