Przepis na czekoladowe bezy z jeżynami i kremem jogurtowym. Chrupiące słodkie beziki podane z delikatnym kremem i sosem owocowym.
Tarta z jeżynami, masą migdałową (frangipane) i kremem waniliowym (crème pâtissière). Naładowana owocami i idealna na lato.
Przepis na wegańskie tacos z szarpanym jackfruitem (chlebowcem) inspirowane meksykańskim przepisem na tacos al pastor.
Przepis na ravioli z ricottą, miętą i pesto pistacjowym przygotowane z domowym jajecznym makaronem pasta fresca all'uovo.
Granita pistacjowa z brioszką (granita ca’ briosi). Przepis na tradycyjne sycylijskie śniadanie. Idealne na upalne dni.
Przepis na pasta con le sarde – sycylijski makaron z sardynkami, koprem włoskim, orzeszkami pinii, rodzynkami i bułką tartą.
Przepis na sernik na zimno z truskawkami na spodzie szpinakowym leśny mech z truskawkowo-miętową wkładką. Idealny na lato!
Przepis na oryginalne sycylijskie cannoli z ricottą i kandyzowaną skórką pomarańczową - chrupiące rurki z serowym nadzieniem.
Przepis na oryginalne sycylijskie arancini ze szpinakiem i mozzarellą. Te ryżowe kule to idealna i sycąca przekąska.
Czereśniowa sangria to moja wersja tego popularnego hiszpańskiego koktajlu na ciepłe letnie dni. Z sezonowymi owocami smakuje jeszcze lepiej!
Raviolo con uovo – przepis na rubaszny włoski pieróg z płynnym żółtkiem i ricottą podawany z masłem szałwiowym i parmezanem.
Przepis na pożywny chłodnik z ogórka z bobem i jajkiem na miękko, podany z rzodkiewką i koperkiem. Idealny na gorące letnie dni.
Przepis na proste ciasto z kaszy manny z truskawkami bez pieczenia. Delikatna grysikowa masa idealnie komponuje się z owocami i galaretką.
Przepis na ptysie z truskawkami i miętą, nadziane kremem waniliowym i udekorowane bitą śmietaną. Obłędny deser jak z prawdziwej cukierni.
Przepis na orzeźwiające truskawkowe daiquiri – koktajl na bazie rumu, kruszonego lodu, soku z limonki oraz mięty. Idealny na lato!
Przepis na wiosenne pierogi z botwiną i serem feta z różowym ciastem zagniecionym z dodatkiem soku z buraków, podane ze śmietaną i nowalijkami.
Przepis na sernik pistacjowy z białą czekoladą i mascarpone. Kremowy i obłędnie pistacjowy za sprawą orzechowej pasty.
Bibimbap – przepis na mieszany ryż z warzywami i jajkiem sadzonym po koreańsku, podany z marynowanym tofu oraz kimchi. Idealne danie na lunch.
