Sałatka gyros z domową przyprawą - 1 podwójna pierś kurczaka - 3-4 ogórki konserwowe - papryka czerwona - 2 pomidory - 1/2 puszki kukurydzy - 1/2 główki kapusty pekińskiej - ser żółty - sos jogurtowy domowy - grzanki - przyprawa gyros domowa - olej rzepakowy przyprawa gyros: - 1 łyżka słodkiej papryki - 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki - 1/2 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu - 1 i 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry - 1/2 łyżeczki mięty - 1/2 łyżeczki rozmarynu - 1/2 łyżeczki tymianku - 1/2 łyżeczki mielonej gorczycy (utłuczona w moździerzu) - szczypta soli (ok 1/3 do 1/2 łyżeczki) sos jogurtowy: - 200 ml jogurtu (najlepiej gęsty, który się nie rozpłynie) - 1 łyżka majonezu - 2 ząbki czosnku - łyżeczka suszonej mięty - świeżo mielony pieprz Sałatkę układać warstwami w przezroczystej misce lub innym naczyniu: 1 - kurczak 2 - ogórki 2 - ogórki 3 - papryka 4 - warstwa sosu 5 - kukurydza 4 - warstwa sosu 5 - kukurydza 6 - pomidory 7 - warstwa sosu 8 - ser starty 7 - warstwa sosu 8 - ser starty 9 - kapusta pekińska 10 - grzanki Tak przygotowaną sałatkę powinno się wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Odstawić na min 1 h godzinę do lodówki, ale można także usmażyć od razu na oleju. Sałatka gyros z domową przyprawą 12/28/2014 / 0 Koniec świąt, czas na imprezy sylwestrowe, a potem karnawałowe. U mnie z domową przyprawą, którą tak naprawdę łatwo zrobić zamiast kupować gotowe przyprawowe mieszanki z rożnymi E. Czas na sałatki, przekąski, rzeczy które łatwo się przygotowuje i które zawsze są chętnie zjadane.
