Koniecznie zajrzyjcie do takich przepisów jak: – najlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – chlebek z cukinii – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z cukinii z nachos zupa krem z cukinii Przygotowanie: ok 20 minut Ilość porcji: 4 porcje Składniki: – duża cukinia – 1 duży ziemniak (lub dwa mniejsze) – 2 ząbki czosnku – 2 łyżki masła – 1 łyżka oliwy z oliwek – 450 ml bulionu lub domowego rosołu – 10 listków mięty posiekanych – 3 łyżki jogurtu greckiego – sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: Dodać posiekaną miętę oraz zahartowany jogurt grecki (do miseczki z jogurtem dodawać po jednej łyżce gorącej zupy i dokładnie wymieszać, powinno wystarczyć 3-5 łyżek aby jogurt się ocieplił i dopiero wtedy należy dodać go do zupy). Szczególnie w chłodne jesienne czy zimowe wieczory, kiedy wracacie do domu zmarznięci, krem z cukinii nada się doskonale. Zupę możecie podać z grzaneczkami lub innymi gotowymi dodatkami do zupy. Wystarczy odrobina oliwy, ulubione przyprawi i kilka kromek chleba – możecie wykorzystać ten czerstwy (sprawdzi się nawet lepiej). Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, oraz kilkoma listkami świeżej mięty SMACZNEGO Tak gotować ok 4 minut po czym dodać pozostały bulion i gotować ok 10 min dopóki warzywa będą miękkie. Grzaneczki z chleba możecie także przygotować sami.
