Suma wymienników (WM) = 70., w tym procent WBT = 18 Składniki ciasto 2 łyżki (20g) roztopionego masła klarowanego lub oleju kokosowego szklanka (ok 200-225ml) napoju roślinnego bez cukru paczka suchych drożdży (7g) 1,5 szklanki (340g) gęstego puree z dyni ½ szklanki (100g) ksylitolu lub erytrolu 2 łyżeczki soli 5 szklanek (550g) mąki orkiszowej razowej farsz orzechowy 1 szklanka (100g) orzechów ½ szklanki (100g) ksylitolu 2 łyżki (20g) masła lub oleju kokosowego 2 łyżeczki cynamonu Wykonanie Napój roślinny podgrzej, ale nie gotuj. Zapoznaj się z tym poradnikiem – jak upiec dobre ciasto drożdżowe z maki pełnoziarnistej i bez cukru, a każde ciasto drożdżowe będzie puszyste i pyszne :-). Dyniowe ciasto drożdżowe z orzechami do odrywania (bez cukru, mleka i jaj) U mnie na blogu znajdziesz przepisy na słodkości z dynią w roli głównej w różnych odsłonach, również tych nietypowych. Ilość porcji to: 20 kawałków Wartość odżywcza i wymienniki 1 porcji to: WW = 2.86, WBT = 0.64, kcal = 168.8, węglowodany = 31.13g, błonnik = 2.54g, białko = 5.36g, tłuszcz = 4.72 g, W zeszłym roku jednymi z moich ulubionych przepisów były – dyniowa granola bez cukru (bez glutenu) oraz wegańska kawa z syropem dyniowym. Zatem dzisiaj mam dla Ciebie przepis na ciasto drożdżowe z orzechami, w wersji bez mleka, jaj i cukru. Drożdże wsyp do miseczki, dodaj napój roślinny, 2 łyżki mąki z puli mąki na ciasto. Aby wspomóc proces wyrastania możesz rozczyn umieścić na kaloryferze lub zanieść w najcieplejsze miejsce w domu. 4. Puree z dyni możesz zastąpić puree z batata w tej samej ilości. Do suchych składników dodaj rozpuszczony olej kokosowy lub masło, puree z dyni oraz rozczyn z drożdży. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia, stosiki z ciasta włóż pionowo do formy, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na ok 30 minut. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 2 godziny. Taka pogoda nie pozostawia dużego wyboru – nic tylko usiąść wygodnie w fotelu z kubkiem dobrej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta. Ostudzone ciasto możesz posypać pudrem z ksylitolu lub polać rozpuszczoną czekoladą bez cukru. Szczególnie teraz jak mamy sezon na dynie i orzechy, to aż grzech nie skorzystać z tych darów natury. Końcówka roku obfituje nie tylko w pyszne warzywa i owoce, ale też w nowe tytuły książek. Myślę jednak, że na kilka nowych książek zajdzie się jednak na półce miejsce. Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkuj na szerokość 30-50 cm.
