Bakłażany przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec bez przykrycia w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 35 – 45 minut. Smacznego:- ) |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| Bakłażana można doprawić świeżo zmielonym pieprzem - drewniany młynek do pieprzu lub soli kupicie tutaj. |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| łyżki tartego parmezanu |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| Bakłażany umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na dwie równe części. Składniki: - 3 bakłażany - 1 łyżka oliwy - sól Farsz z mielonego mięsa: - 400 g mielonego mięsa wieprzowego - 100 g ugotowanej kaszy pęczak - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego - 2 jajka - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 1 łyżeczka soli - ½ łyżeczki słodkiej papryki - ½ łyżeczki pieprzu |Bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem| Zapiekane warzywa to wspaniały pomysł na rozgrzewający jesienny obiad. przepis na zapiekane bakłażany z mielonym mięsem i pęczakiem. Jak zrobić bakłażany zapiekane z mielonym mięsem i pęczakiem? A jeśli lubicie faszerowane warzywa polecam przepis na czerwoną paprykę faszerowana mięsem z indyka lub gołąbki dziadka Andrzeja. Mięso wymieszać z pęczakiem, natką pietruszki, koncentratem pomidorowym, jajkami, solą, pieprzem i papryką w proszku. Łódeczki bakłażana oprószyć solą, napełnić mięsnym farszem i posypać kruszonką z panko i parmezanu.
