Wodzisław sok z 1 limonki (+ opcjonalnie skórka z limonki) 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 jajko cukier puder do oprószenia babeczek *muffinki nie są za słodkie, jeśli wolicie słodsze wypieki możecie zwiększyć ilość cukru Przygotowanie: W drugiej misce mieszamy składniki mokre: mleko, olej, całe jajko, sok i sok wyciśnięty z 1 limonki (opcjonalnie można dodać skórkę startą z limonki). Oczywiście wcześniej ochoczo pomagają w przygotowaniach muffinek 🙂 Składniki: (na 12 sztuk) 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru trzcinowego* 2 łyżeczki proszku do pieczenia – u mnie Następnie łączymy zawartość obu misek, mieszamy tylko do połączenia składników. Formę do pieczenia muffinów wykładamy papierowymi papilotkami i wypełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Muffinki nie są za słodkie, dlatego idealnie pasują do słodkiego gorącego kakao czy czekolady. W jednej misce mieszamy łyżką składniki suche: mąkę, cukier trzcinowy oraz proszek do pieczenia.
