Ciasto cytrynowe bez pieczenia

Połączenie herbatników, cytrynowej pianki, galaretki i masy jogurtowej, czyli orzeźwiające i bardzo smaczne ciasto bez pieczenia 330 ml śmietanki 30% 1 galaretka cytrynowa 200 ml wrzątku 400 g jogurtu naturalnego 1 galaretka cytrynowa 200 ml wrzątku około 20 herbatników 2 galaretki cytrynowe 500 ml wrzątku 1 galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie 2 galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. Pozostałą galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku i zimną mieszamy z jogurtem. Piankę cytrynową wykładamy na herbatniki i odstawiamy do zastygnięcia. Cały czas ubijając małym strumieniem wlewamy wystudzoną galaretkę cytrynową.