Zachęcam Was do odwiedzenia podobnych przepisów gdzie królują buraczki: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – falafel – sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem – carpaccio z buraka – zupa krem z buraków – sałatka gyros – sałatka z żółtym burakiem – sałatka z buraczkami i kozim serem – frytki z batatów przepis na SAŁATKĘ Z KOLOROWYCH BURACZKÓW Przygotowanie: 20 minut + pieczenie buraczków Ilość porcji: 2-3 Składniki: – 8-12 małych buraczków – 2 garści mieszanki sałat – najlepsze będą o lekko pikantnym smaku typu musztardowiec, rukiew wodna, inne – 50-80 g sera koziego – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 łyżeczka musztardy dijon – 1 łyżeczka soku z cytryny – sól, kolorowy pieprz Przygotowanie: Najdłuższy czas zajmie wam upieczenie buraczków. Zapraszam na przepis z wykorzystaniem buraczków w 3 kolorach: czerwonych, żółtych i białych. Z oliwy, musztardy i soku z cytryny przygotujcie sos. Oczywiście możecie ją zrobić tylko z tradycyjnych buraczków, czerwonych 🙂 Nie zawijam ich w folię aluminiową, moje doświadczenie pokazuje, że tak pieczone są smaczniejsze 🙂 Ostudzone ziemniaki obierzcie.
