Jajko w koszulce z bobem Składniki: 2 duże wiejskie jajka 2 kromki białego chleba 1/2 szklani ugotowanego i obranego bobu 1 ząbek czosnku 1 szalotka olej do smażenia sól pieprz Wykonanie: W garnuszku gotujemy 1 litr wody, wlewamy ocet. Jajko w koszulce z bobem, który został lekko przesmażony z czosnkiem i szalotką na pewno przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom tych pysznych zielonych fasolek. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy czosnek i szalotkę przez 4 minut, dodajemy bób, solimy, pieprzymy i smażymy przez 5 minut. Możemy również jajka ugotować równocześnie w dwóch garnkach, lub jeśli mamy wprawę w jednym większym garnku. Tym razem mam dla Was propozycję śniadaniową, najlepiej do przygotowania w weekend, kiedy to mamy czas, żeby wspólnie celebrować rodzinne posiłki. Jajko delikatnie wyjmujemy łyżka cedzakową i układamy na jednej kromce, delikatnie solimy.
