Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady

Składniki/na ok. 12 muffinek: – 300 g mąki pszennej – 2-3 łyżki kakao – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 2 łyżeczki cukru wanilinowego – ok. 120 g posiekanej czekolady (deserowej lub mlecznej według uznania) – 150 g roztopionego masła – 2 jajka – 170 ml mleka – pół szklanki cukru Przygotowanie: Masło roztapiamy i odstawiamy do ostudzenia. Następnie składniki suche mieszamy z mokrymi i dodajemy roztopione masło, wszystko razem mieszamy i wykładamy do papilotek. Do miski przesiewamy mąkę i kakao, dodajemy proszek do pieczenia, sodę, cukier zwykły i wanilinowy oraz posiekaną czekoladę.