Penne z indykiem i szpinakiem

Składniki /2 porcje: – 250 g świeżego szpinaku – 250 g makaronu penne – ok. 380 g piersi z indyka – ½ cebuli – ząbek czosnku – płaska łyżeczka czosnku niedźwiedziego (opcjonalnie) – śmietana 18 % – parmezan – sól i pieprz Przygotowanie: Dodaj szpinak i opcjonalnie czosnek niedźwiedzi i wymieszaj wszystko z indykiem następnie dodaj ugotowany makaron i kilka łyżek śmietany ( tak aby składniki połączyły się z makaronem ). Mięso z indyka jest bardzo chude i jest jednym z najzdrowszych i najczęściej rekomendowanym przez dietetyków. Dzisiejszy przepis jest doskonałym pomysłem na szybki, łatwy i smaczny obiad z mięsem w roli głównej. Natomiast uwielbiany przez nas szpinak, jest świetnym źródłem potasu, kwasu foliowego, wapnia i żelaza.