A tym czasem zapraszam na grochówkę z boczkiem :-) Składniki: groch łuskany 400 g, marchew 2 szt, ziemniaki 2 szt, pietruszka 1 szt, cebula pół szt, boczek 15 dag, koper siekany 3 łyżki, liść laurowy 3 szt, ziele angielskie mielone szczypta, kminek mielony 1 łyżka, zioła prowansalskie pół łyżeczki, oregano 1/4 łyżeczki, sol i pieprz do smaku, czosnek 1 ząbek, olej do smażenia Cebule drobno kroimy i podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojony w kostkę boczek i smażymy na rumiany kolor i dodajemy do zupy. Wegan i wegetarian zapraszam na odsłonę grochówki bez dodatku mięsa, w kremowej odsłonie: zupa-krem-z-grochu. Czasami również chce, abym zrobiła zupę z soczewicy, ale inny rodzaj zupy je z niesmakiem... gdy pytam go jaka zupę przygotować na pierwsze danie to praktycznie zawsze słyszę odpowiedź ,,grochówkę. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę oraz ziemniaki. Na koniec dodajemy do zupy posiekany koperek.
