Truskawkowa stefanka na herbatnikach

Truskawkowa stefanka na herbatnikach - 200 g herbatników - 1l mleka - 1 szkl kaszy manny - 150 g masła - 10 łyżek cukru - 1/2 kg truskawek (u mnie mrożony mus truskawkowy) - ekstrakt waniliowy Na dnie blachy o wymiarach 23x24 cm układam warstwę herbatników. Gdy lekko przestygnie wykładam na nią pozostałą masę, przykrywam herbatnikami i odstawiam w chłodne miejsce lub wstawiam do lodówki (najlepiej na noc). Na herbatniki wylewam ciepłą truskawkową masę i na chwilę odstawiam w chłodne miejsce. Ciekawe, czy kolejny pomysł na blachę pyszności w 30 minut zachwyci was tak samo. Do jednej dodaję rozmrożony mus truskawkowy (w sezonie świeże pokrojone truskawki), a drugą część pozostawiam samą.