Babka marmurkowa

Piec 30 minut w 160°C, następnie zwiększyć temperaturę do 175°C i piec jeszcze 20-30 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu zostawić na 15 minut w formie, następnie ostudzić na kratce i polać polewą czekoladową. Do jednej dodać kakao, do drugiej odłożoną skrobię ziemniaczaną. Foremkę na babkę (pojemność 1,75-2 litów) nasmarować masłem i oprószyć mąką. W drugim naczyniu ubić na sztywno białka, dodać w trzech turach do ciasta. 4 jaja 3/4 szklanki mleka 4 łyżki kakao