Większość z nas przygotowując arbuza do zjedzenia pozbywa się zielonej łupiny zostawiając tylko czerwony miąższ.
Warto jednak pozostawić białą część która znajduje się pomiędzy miąższem, a zieloną łupiną.
Ta biała część arbuza zawiera dużą dawkę cytruliny.
Jest to naprawdę bardzo wartościowy aminokwas, który:
- poprawia wytrzymałość,
- usprawnia krążenie,
- wzmacnia naszą odporność,
- chroni nas przed chorobami,
- cytrulina obniża również ciśnienie krwi.
