Muffinki czekoladowo - bananowe

Składniki (na ok. 24 muffinek): – 4 banany – 1 jajko – 1/2 szklanki oleju – 225 g szklanki mąki pszennej – 1/4 szlanki jogurtu naturalnego – 1 płaska łyżeczka sody – 85 g czekolady gorzkiej – 85 g czekolady mlecznej – espresso – 1/3 szklanki cukru Przygotowanie: Banany z olejem i jajkiem oraz z espresso miksujemy blenderem. Dodajemy mokre i wszystko razem mieszamy. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami wlewamy ciasto do ok. 3/4 wysokości.