Polecam szczególnie: ekspresowe pączki serowe faworki mini pączki pomarańczowe pączki angielskie pączki z powidłami serowe pączki z frużeliną churros pomarańczowe Jak przygotować błyskawiczne pączki jogurtowe na Karnawał i Tłusty Czwartek? Składniki: 2 szklanki mąki pszennej*, szczypta soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy, 1 mały olejek waniliowy 60 g masła lub margaryny 1 łyżka cukru, 2 całe jajka , 3/4 szklanki jogurtu greckiego*, cukier puder do posypania olej do smażenia *szklanka o poj. 250 ml Masło kroimy na kawałki. Z ciasta formujemy prostokąt rozwałkowując je na ok. 1 cm ( blat delikatnie należy podsypać mąką) i wycinamy kwadraty (bok ok. 3 cm), dzięki czemu nie ma odpadów i wykorzystujemy całe ciasto. Rozgrzewamy w rondelku olej i wrzucamy pączki po ok. 4-5 sztuk, smażymy je na złoty kolor z obu stron. Ciasto na te pączki jest krojone, więc robi się je błyskawicznie, praktycznie bez brudzenia rąk 😉 Tłusty czwartek w tym roku przypada 23 lutego, czyli jutro, a zgodnie z polską tradycją można się w tym dniu opychać smażonymi, czy też pieczonymi słodkościami bez umiaru. Wyjmujemy pączki jogurtowe łyżką cedzakową na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
