Składniki - 350 g mąki pszennej - 300 g twarogu - 2 jajka - 2 łyżki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 30 ml wódki - suszona żurawina - cukier puder - kilkanaście kropel ekstraktu waniliowego Mini pączki serowe z żurawiną Przepis na mini pączki serowe z żurawiną - W garnku na niewielkim ogniu rozgrzewamy olej do temperatury 170 stopni i smażymy na złoty kolor mini pączki serowe. - Do miski wsypujemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, dodajemy twaróg, dwie łyżeczki cukru, dwa jajka, kilka kropel ekstraktu waniliowego, wlewamy wódkę i wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Mini pączki serowe z suszoną żurawiną to już ostatnia propozycja na tegoroczny Tłusty Czwartek. Przenosimy ciasto na folię spożywczą, starannie owijamy i wkładamy do lodówki na 30 minut.
