Składniki: na biszkopt 4 białka 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka ciemnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia na krem dżem wiśniowy 1 łyżka żelatyny 2 łyżki cukru 0,5 l śmietany 30 % Wykonanie: Z podanych składników zrobić biszkopt. Rozwinąć ciasto z rulonu i opcjonalnie nawilżyć go przegotowaną wodą, śmietanę wyłożyć na biszkopt, na jednym brzegu ciasta ułożyć pasek z dżemu wiśniowego, zwinąć roladę. Żelatynę rozpuścić w małej ilości ciepłej wody, śmietanę ubić na sztywno z cukrem, na końcu dodając zimną jeszcze płynną żelatynę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://lubieessc.blogspot.com/2017/01/rolada-wisniowa-wg-siostry-anastazji.html
