Puszyste Placuszki Bananowe ( bez mleka )

Składniki na 8-10 placuszków: Są tak smaczne że sama zjadłam całą porcję, wiec lepiej je zrobić od razu z podwójnej porcji, a nawet potrójnej ;)1 całe jajko1 dość mocno dojrzały banan1/2 łyżki mąki ziemniaczanej2 i 1/2 - 3 czubatych łyżek mąki pszennej (wszystko będzie zależało od tego jak mocno jest dojrzały banan oraz jak jest duży )1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia2 szczypty sody2-3 łyżeczki soku z cytryny1-2 łyżek cukru (tez zależy od tego czy banan był słodki )1. Banana obieramy, kroimy na plasterki i rozgniatamy dokładnie.