Schab Pieczony W Wędzonej Papryce

był tak dobry, że jak już robiłam zdjęcia to tylko końcóweczka go została ;) Składniki: Składniki: - 1 kg schabu - 2-3 ząbki czosnku - 2 łyżeczki soli np. himalajskiej - 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku - 3 kulki ziela angielskiego - 2 liście laurowe - 1/3 łyżeczki pieprzu - 4-5 kulek rozgniecionego ziela jałowca - 4-5 łyżki oleju - 1 duża wykałaczka 1. Schab myjemy, wycieramy i nakłuwamy w kilkunastu miejscach tak aby marynata wikła w głąb mięsa. 2. W miseczce mieszamy sól, paprykę, pieprz, jałowiec i pokrojone na kawałeczki ząbki czosnku.