Brownie 1/2 szkl mąki pszennej 3 jajka 150 g masła 1 szkl cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego (można pominąć lub zastąpić cukrem waniliowym) 3/4 szkl kakao Już po 30 minutach możesz cieszyć się rozpływającym się w ustach ciastkiem... Prostokątną formę (32cm x 22 cm) wykładam papierem do pieczenia i wylewam na nią wymieszane ciasto. Pogoda taka, że nawet psa, nie wygonisz na dwór, a co dopiero męża wysłać do sklepu ;) Kiedy środek ciasta zacznie się wybrzuszać - wyjmuję ciasto i zostawiam do przestudzenia w formie. Dopadła nas...nieodparta ochota na...coś słodkiego! Do garnka przekładam masło, cukier i kakao i rozpuszczam na małym ogniu. Na dworze -17! I stało się! A jeśli w czeluściach zamrażarki znajdziesz resztki lodów, to już zupełna poezja. Z tego, co znalazłam mogło powstać tylko jedno - błyskawiczne brownie!
