Białkowe pizzerinki z pieczarkami (fit)

Inspirację zaczerpnęłam od Eweliny. 3 białka jaj 1,5 łyżki mąki kukurydzianej sól pieprz oregano bazylia Dodatki: przecier pomidorowy (kilka łyżek) lub koncentrat pomidorowy (3 łyżeczki) plaster sera żółta lub mozzarella 2 pieczarki Przygotowanie: - Białka ubić z solą na sztywną pianę, następnie dodać mąkę i przyprawy, delikatnie wymieszać. Ni to omlet, ni to pizza, ale z pewnością jest to bardzo smaczny posiłek na kolację w zdrowej wersji. - Po tym czasie wierzch posypać startą mozzarellą lub serem żółtym, a na wierzchu ułożyć lekko podsmażone pieczarki. Ja postawiłam na pieczarki, które akurat miałam w lodówce.