Składniki: (na dużą porcję, ja robiłam z połowy składników) 500 g mięsa mielonego (użyłam piersi z kurczaka) 500 g pieczarek 4 pomidory 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 główki sałaty lodowej lub małej kapusty pekińskiej 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 2 cebule 200 g sera żółtego sól, pieprz, papryka ostra 1 paczka pikantnych nachosów sos: 1 jogurt naturalny (380 g) 3-4 łyżki majonezu 2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez wyciskarkę. sól, pieprz, Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. W szklanym naczyniu układać warstwy w następującej kolejności pokrojona sałata lodowa pokrojone w kostkę pomidory mięso mielone pieczarki odsączona z zalewy kukurydza odsączona z zalewy czerwona fasola sos starty ser Wokół naczynia ułożyć nachosy. Nie wiem, czy przepis w ogóle znalazłby się na blogu, gdyby nie impreza, a której pojawił się Król imprezy. Sałatka jest bardzo smaczna, wyrazista, treściwa i bardzo podzielna, a przygotowanie jej nie zajmuje tak wiele czasu jakby się mogło wydawać. Ta sałatka to jedno z dań, do których musiałam się długo przekonywać. Dodać mięso mielone i smażyć razem z cebulą. Przepis znałam dużo wcześniej, ale składniki i ich zestawienie jakoś nie specjalnie mnie zachwyciły. Z podanych wyżej składników przygotować sos. Pomidory sparzyć i zdjąć z nich skórę. Zróbcie i przekonajcie się, czy zostanie królem Waszej imprezy.
